CÁCH NHỔ LÔNG VỊT CỰC SẠCH LÔNG MĂNG, KHỬ HÔI HIỆU QUẢ

TỔ ẤM

TỔ ẤM - Ngôi nhà nhỏ hạnh phúc to

Thịt vịt là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để có thể chế biến ra được những món ăn ngon từ loại gia cầm này thì bạn cần phải biết cách sơ chế cho hiệu quả. Có lẽ trong tất cả các loại gia cầm thì vịt là loại khó sơ chế nhất vì nó có nhiều lông măng. Và khi không biết cách làm, lông vịt vẫn sẽ mọc chi chít khiến cho việc nấu ăn của bạn bị ngăn cản.

Vậy làm như thế nào để giải quyết được tình trạng này? Cùng xem ngay cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả thông qua bài viết sau của Tổ ấm bạn nhé!

Cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả

Mẹo chọn vịt ngon và dễ nhổ lông dành cho bạn

Trước khi thực hiện cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả thì chọn vịt cũng là một trong những khâu quan trọng mà bạn cần quan tâm. Khi chọn đúng một con vịt ngon thì quá trình làm sạch lông bởi lông măng vịt sẽ ít hơn và giúp cho người làm đỡ vất vả hơn.

Mẹo chọn vịt ngon và dễ nhổ lông dành cho bạn

Mẹo chọn vịt ngon và dễ nhổ lông dành cho bạn đó chính là bạn nên lựa chọn những con vịt đực, trưởng thành. Những con vịt này không quá non cũng không quá già. Khi đó bạn sẽ có được một con vịt có thịt thơm ngon, chắc, không bị nhão, đặc biệt lông măng vịt cũng ít hơn nên dễ dàng làm sạch hơn.

Bạn nên lựa chọn những con vịt đực, trưởng thành

Bạn cần lưu ý là bạn không nên chọn vịt quá già bởi những con vịt già thường sẽ có thịt bị bã, không thơm như thịt vịt trưởng thành nên khi ăn sẽ tạo nên cảm giác ngán dành cho bạn. Nếu bạn không biết làm sao để xác định được đâu là vịt trưởng thành thì bạn có thể dựa vào một số yếu tố sau:

• Vịt đực sẽ có mông nhỏ hơn vịt cái bởi chúng không phải đẻ trứng
• Tiếng kêu của vịt đực sẽ to và hơi khàn, mắt trong và màu nâu nhạt
• Vịt non thường có phần thân người nhỏ, lông cánh dày nhưng thưa, mỏ thường to và mềm

Mẹo chọn vịt ngon

Hướng dẫn bạn cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả

Có thể nói, không phải ai cũng biết cách làm vịt sạch sẽ và giảm được mùi hôi cho thịt vịt. Bởi lẽ để hoàn thành các cách sơ chế này cũng cần phải có mẹo và cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả. Dưới đây sẽ là hướng dẫn cụ thể để bạn có thể tham khảo và áp dụng thành công hơn.

Hướng dẫn bạn cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả

Để làm sạch vịt nhanh chóng và hiệu quả bạn có thể áp dụng ba cách khác nhau. Bao gồm: vặt lông bằng tay thủ công với giấm hoặc rượu trắng, dùng lá đu đủ để nhổ lông vịt và vặt lông bằng máy vặt lông vịt.

Sử dụng dấm hoặc rượu trắng để vặt lông bằng tay thủ công

Cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả đầu tiên mà bạn có thể áp dụng đó chính là sử dụng giấm và rượu trắng. Bạn có thể thực hiện cách này thông qua các thao tác đơn giản sau:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần cắt tiết rồi nhúng vịt vào chậu nước lạnh sao cho nước ngấm đều khắp thân con vịt

Bước 2: Sau khi vịt đã ngấm đều thì bạn hãy vớt vịt ra và tưới chút giấm hoặc rượu trắng lên mình vịt để khoảng 10 phút

Sử dụng dấm hoặc rượu trắng để vặt lông bằng tay thủ công

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy chuẩn bị một nồi nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80 độ C rồi cho vịt vào. Nếu nhúng vịt vào nồi nước 100 độ C sẽ khiến cho việc nhổ lông của bạn khó hơn vì phần thịt dường như cũng sẽ bị chín.

Bước 4: Bước này bạn chỉ cần thực hiện thao tác nhổ lông vịt nhanh chóng, miết sát vào da để lông măng đi hết

Bước 5: Sau khi làm sạch lông vịt, bạn hãy sử dụng một chút muối trắng và gừng đã được đập dập rồi chà xát nhẹ nhàng lên da vịt, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch để khử bớt mùi hôi.

Thực hiện xong 5 bước này là xem như bạn đã thực hiện cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả rồi đấy nhé!

Cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả bằng giấm và rượu

Dùng lá đu đủ để nhổ lông vịt

Ngoài giấm và rượu thì đu đủ cũng là một trong những nguyên liệu mà bạn có thể dùng để thực hiện cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả được nhiều người áp dụng theo mẹo dân gian. Các bước để sơ chế như sau:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy vò nhỏ lá đu đủ rồi cho vào nồi nước, đun sôi, sau đó bạn hãy nhúng qua nước lạnh cho ướt đều lông, da vịt

Dùng lá đu đủ để nhổ lông vịt

Bước 2: Tiếp đến bạn hãy vớt vịt ra rồi cho một chút rượu trắng hoặc giấm gạo nên mình vịt, để như thế trong 10 phút

Bước 3: Bạn hãy dùng nước luộc lá đu đủ này để nhúng vịt vào sau khi nước sôi. Sau đó nhúng vịt vào thau nước sôi đó cho đến khi thấy lông ở cánh nhổ ra thì vớt vịt, tiến hành làm lông như bình thường.

Cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả

Nhổ lông bằng máy vặt lông vịt

Nhổ lông vịt bằng tay vừa có thể khiến vịt bị trầy xước da khiến mất đi tính thẩm mỹ và hấp dẫn khi chế biến. Vậy nên thay vì các cách làm thủ công thì bạn có thể sử dụng máy vặt lông vịt để nhổ lông vịt nhanh chóng và sạch sẽ hơn. Những chiếc máy vặt lông vịt được trang bị những chiếc núm cao su tự nhiên có độ đàn hồi cực tốt, dai và mềm, giúp làm sạch lông mà không hề gây ảnh hưởng tới phần da của chúng.

Nhổ lông bằng máy vặt lông vịt

Tuy nhiên, cách này không thể khử được mùi hôi của vịt nên bạn có thể sử dụng các nguyên liệu thông thường để khử mùi hôi của vịt như: rượu, giấm, gừng,…

Cách khử hôi vịt hiệu quả

Một số cách nhổ lông vịt cực sạch lông măng, khử hôi hiệu quả mà Tổ ấm chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp bạn giải quyết triệt để vấn đề lông măng hay mùi hôi còn nhiều sau khi sơ chế vịt.

XEM THÊM:

• 7 MẸO VẶT NHÀ BẾP CHỊ EM NỘI TRỢ CẦN BIẾT
• CÁCH BÀY MÂM NGŨ QUẢ NGÀY TẾT
• MÁCH BẠN 5 CÁCH LÀM TÓC KHÔ KHÔNG CẦN SẤY

Bài viết CÁCH NHỔ LÔNG VỊT CỰC SẠCH LÔNG MĂNG, KHỬ HÔI HIỆU QUẢ xuất hiện lần đầu trên TỔ ẤM và được viết bởi lam phi.

Nguồn: TỔ ẤM