CÁCH LÀM HỘT GÀ NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
TỔ ẤM
TỔ ẤM - Ngôi nhà nhỏ hạnh phúc to
Hột gà (Trứng gà) là món ăn vô cùng cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Nó tồn tại trong nhiều món ăn trên khắp thế giới, một món ăn truyền thống của người anh em Lào được người Việt vô cùng yêu thích chính là hột gà nướng. Nhưng chế biến có chút phức tạp vì phải nhóm lửa nướng, nhưng ở đây có cách làm hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, thuận tiện. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện nhé.
Nguyên liệu làm hột gà nướng
- Rau câu dẻo
- Trứng gà
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Đường
- Tiêu
- Nước lọc
- Rau răm lấy ngọn
- Rây lọc
- Ly giấy làm bánh cupcake
Lưu ý: Bạn có thể căn chỉnh số lượng nguyên liệu sao cho phù hợp với số trứng bạn muốn làm.
Cách làm hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ ra khỏi vỏ trứng.
Bạn lấy một con dao gõ nhẹ phần đầu của trứng sau đó dùng một chiếc đũa nhỏ khuấy đều bên trong lòng trắng và lòng đỏ rồi đổ hỗn hợp vừa khuấy ra chén.
Bước 2: Làm gia vị cho hột gà nướng
Cho rau câu dẻo vào chén sau đó thêm nước rồi trộn đều cho đến khi rau câu hoà tan. Sau đó để khoảng 5 phút để rau câu nở ra và bắt đầu nếm gia vị/ Cho nướng nắm, tiêu, đường, hạt nêm rồi trộn đều để không bị vón cục.
Lưu ý: nên sử dụng bột rau câu thì món hột gà nướng sẽ ngon hơn và phần trứng khi hấp sẽ kết dính lại với nhau hơn.
Bước 3: Rây trứng
Chuẩn bị một cái rây để lọc lại cặn của vỏ trứng còn sót lại.
Bước 4: Trộn gia vị vào trứng
Trộn đều hỗ hợp gia vị và trứng đã rây vào với nhau. Bạn nhớ khuấy đều và không nên đánh trứng thành bọt nhé. Vì nếu đánh trứng thành bọt khi nướng lên sẽ không ngon.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào vỏ trứng và mang đi hấp sơ
Bạn cẩn thận đổ hỗn hợp trứng vào vỏ sau đó đem đi hấp sơ. Đem trứng đi hấp sơ để đảm bảo trong quá trình nướng trứng không bị vỡ và trào ra.
Bước 6: Nướng trứng
Đầu tiên bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó cho trứng vào ly giấy đã chuẩn bị rồi cho vào nồi. Thời gian nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong vòng 40 phút.
Sau khi hoàn thành xong món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon, đậm đà hương vị lại cực kỳ đơn giản.
Hột gà nướng có vị mặn mặn, ngọt ngọt thêm chút cay nhẹ của tiêu. Khi cắn trứng thường có cảm giác bùi bùi, thêm vị chua cay và mặn của muối tiêu chanh (hoặc tắt) thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn nên ăn kèm với rau răm để tăm thêm vị thơm cho món ăn. Vị cay cay, thơm và chút nhẫn của rau răm sẽ làm tăng thêm hương vị cho món trứng gà này.
Món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu có thể dùng làm bữa ăn khuya tuyệt vời. Bạn có thể bảo quản trứng ở tủ lạnh, khi muốn ăn chỉ cần bỏ vào nồi chiên hâm nóng lại là có bữa khuya tuyệt vời rồi. Nó đặc biệt thích hợp với những đêm mưa với chiếc bụng đói.
Sau khi thưởng thức xong món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu thì bạn nhớ vệ sinh răng miệng bằng Máy Tăm Nước Maxcare nhé. Máy tăm nước có thể làm sạch răng đến 99% các mảng bám, thức ăn thừa chỉ trong 1 phút nên thích hợp với những người lười vệ sinh răng miệng.
Máy Tăm Nước Maxcare
Máy Tăm Nước Maxcare có 5 chế độ tia nước từ 5- 110PSI đảm bảo phù hợp với từng tình trạng răng. Có đầu tăm chuyên dụng thích hợp cho những người niềng răng, răng thẩm mỹ, sâu răng, người viêm nướu, chảy máu chân răng hay răng nhạy cảm.
Đặc biệt có khoang nước lớn đến 300ml nên không cần thay nước quá nhiều lần. Khả năng chống nước IPX7 vô cùng an toàn khi sử dụng. Mày nhỏ gọn, dễ mang đi và 1 lần sạc pin có thể dùng đến 20 ngày đi kèm túi chống sốc bảo vệ máy nên bạn có thể mang đi công tác, du lịch mà không cần lo lắng.
Xem thêm về sản phẩm: https://toam.com.vn/Maxcare
Có Máy Tăm Nước Maxcare bạn không cần quá lo lắng về vấn đề ăn hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu vào đêm khuya sẽ gây hại răng miệng. Chiếc máy sẽ là “hiệp sĩ” bảo vệ răng bạn luôn chắc khoẻ, sáng bóng để luôn có hơi thở thơm mát và nụ cười trắng sáng tự nhiên.
XEM THÊM
Bài viết CÁCH LÀM HỘT GÀ NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU xuất hiện lần đầu trên TỔ ẤM và được viết bởi lam phi.
Nguồn: TỔ ẤM
Nhận xét
Đăng nhận xét